Procedente de los viñedos familiares de Ammerschwihr, este vino refleja toda la riqueza aromática y el carácter exótico que han hecho célebre a la variedad
Crianza:
Un blanco expresivo, seductor y con un perfil elegante que combina potencia y equilibrio.
NOTAS DE CATA
Vista:
Amarillo dorado brillante con reflejos verdosos.
Nariz:
Intensamente aromático, con notas florales (rosa y azahar), frutas tropicales (lichi, mango) y un toque especiado característico.
Boca:
Amplio y untuoso, con buena concentración, un dulzor natural bien equilibrado por su acidez, y un final largo y fragante.
Temperatura de consumo:
8–10 °C
Maridaje:
Perfecto con comida asiática, curries suaves, quesos azules, foie gras, o platos de cocina especiada y afrutada. Ideal también como vino de aperitivo o para acompañar postres ligeros.
Puntuaciones:
• Medalla de Plata – Concours des Grands Vins de France à Mâcon 2023 • Certificación Vin Biologique (AB)
