Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente de la Srra 2019
Notas de cata
- Vista: Color cereza picota, muy brillante.
- Nariz: Aromas intensos a fruta roja y negra madura con recuerdos especies dulces y toques florales.
- Boca: Es redondo y equilibrado con taninos finos y sedososde final largo. Aquí encontramos un rioja de estilo moderno.
- Temperatura de consumo: 15 a 16 grados C.
- Maridaje: Confit de pato con reducción de salsa de soja, el intenso sabor del pato unido al toque umami de la salsa de soja conforman buen equilibrio con este infalible tinto de Telmo Rodríguez. Otros Maridajes, presa ibérica con boletus y manitas de cerdo rellenas.
- Puntuaciones: Robert Parker: 94. JamesSuckling: 94. Vivino: 4,1
Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente de la Srra 2019
Elaborado con uvas seleccionadas, 94% Tempranillo, 4% Garnacha, 2% otras de diferentes parcelas, de los proveedores históricos de la familia en San Vicente de la Sonsierra, con una crianza de 14 meses en barricas. Este vino nació para reflejarla diversidad de las viñas de este pueblo riojano.
Un magnífico tinto en el que se revela la variabilidad de suelos, vientos y orientaciones, que van desde los terrenos cascajosos del cuaternario junto al Ebro a 425 metros de altitud, hasta los suelos más rocosos y pobres, constituidos por areniscas y margas de origen terciario que llegan hasta los 695 metros. Esta añada destaca por la estructura, la expresión frutal y la elegancia.
