MOILLARD FIXIN AOC-CÔTE DE NUITS, BORGOÑA

Bodega:

Maison Moillard

Alcohol:

13–13,5 %

País:

Francia, Borgoña

MOILLARD FIXIN AOC-CÔTE DE NUITS, BORGOÑA

Reseña:

Una elegante expresión de la Pinot Noir de Borgoña. Fino, fresco y equilibrado, este Fixin representa el estilo clásico de la Côte de Nuits, destacando por su delicadeza, pureza de fruta y gran elegancia. Es el primer Pinot Noir de Borgoña que Vino Mundo presenta a sus socios.

Crianza:

Elaborado por la histórica Maison Moillard, combina una cuidada vinificación tradicional con una crianza de 8 a 16 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 30% son nuevas, logrando un vino armonioso, de taninos sedosos y excelente persistencia.

NOTAS DE CATA

Vista:

Rojo rubí brillante.

Nariz:

Frambuesa, cereza roja, notas florales y un delicado toque especiado.

Boca:

Fresco y elegante, con taninos finos, excelente equilibrio y un final largo y refinado.

Temperatura de consumo:

14–16 °C

Maridaje:

• Pollo Cordon Bleu • Magret de pato • Lomo de cerdo • Risotto de hongos • Quesos semicurados

Puntuaciones: