El Pulenta Merlot es un vino que va a gustar mucho, tiene un perfil refinado y equilibrado, que expresa la elegancia clásica de la zona de Agrelo con fruta madura, textura sedosa y gran armonía.
Crianza:
12 meses en barricas de roble francés
NOTAS DE CATA
Vista:
Color rojo rubí profundo con reflejos violetas. Limpio, brillante y de buena intensidad.
Nariz:
Aromas intensos de ciruela madura, cereza negra y frambuesa. Notas de chocolate, tabaco dulce y vainilla aportadas por su crianza en roble.
Boca:
Entrada amplia, sedosa y jugosa. con taninos redondos y Suave acidez que equilibra la fruta madura. Sabores de ciruelas rojas, fresas, así como cassis y cacao, ligera nota vegetal con un delicado fondo tostado. Final armónico y elegante.
Temperatura de consumo:
18 °C
Maridaje:
• Magret de pato
• Cordero grillado
• Portobellos rellenos
• Raviolis de carne o ricotta
Puntuaciones:
• Puntuaciones Vivino: 4,1 James Suckling 90 puntos
